川口武亮窯・今里酒造巡り

こんにちは、モーリーです！

先日、佐賀県有田市にある川口武亮さんの窯元と長崎県波佐見町にある「六十餘洲」を醸している今里酒造さんへ見学に行ってきました！

佐賀県は有田市に窯を構える川口武亮窯。全国的に知られる有田焼きのお膝元で個性溢れる作品を作られてます。雪がちらほら舞う極寒の日でしたが、工房内も殆ど外気と変わらないくらい寒かったです。工房には焼き窯が４機あり、木材を焼いたり灯油を使ったり電気だったりと巧みに使い分けてます。木材を焼いて灰が被ると予想出来ない良い器が出来るそう。

素朴でモノトーンな工房に並べられた作品はどれも個性に溢れ、粉引のやんわりした器達は手に取るとじっくり馴染んでいくような感覚になります。日常使いしたくなる作品ばかりでした！

川口武亮さんの器はこちら
またいろんな器を仕入れてきたので、近日新しい作品をアップしますね！

by. モーリー

date / 2018.2.7

※ 写真はイメージです

「※ 写真はイメージです。だしまきと鴨ロースト」

と出谷さんから送られてきた2枚の写真。

だし巻きのふるふるっぷり
鴨もよろこんでいるでしょう！つやつやなロースト加減

何度も眺めては鼻息荒くしております。

もうすぐ会えるね♡

【器の展示会】
今宵堂の酒器展『おアチいのがお好き Sake Like It Hot』
◎日時２.11（土）～２.25（日）10:00-19:00（日曜は～18:00）
◎場所とどろき酒店（三筑本店）※作家店番日は2.10（土）&11（日）
※月曜は定休日

【店内角打ちイベント ※予約いらずの立ち飲みスタイル】
今宵堂さんを囲んでアチアチハフハフ『出谷右衛門の燗じちゃう♡出張蕎麦前』
◎日時 2.11（日）14:00-17:00
◎場所とどろき酒店（三筑本店）
◎日本酒（燗&冷） 500円～
◎恋をテーマにしたアテ500円～

by. たなみん

date / 2018.2.7

春を待つ、今宵堂さんの晩酌

蓋徳利（3500円）・薄紅盃（1800円）・白瓷板皿（2000円）・花弁箸置（500円）
※すべて税抜価格です　

来週10日（土）からはじまる今宵堂さんの酒器展。
京都の工房では、続々と器が焼き上がっているそうです。

きょうも雪の福岡。
こんな寒い日に、薄紅色や菜の花色を並べて春を待つのもいいですね。

今宵堂さん、昨日の節分は竹鶴で晩酌されたそう。
なぜならば竹鶴の石川杜氏が鬼を追い払ってくれそうだから！とのこと！

※ 展示期間はその他にも徳利2800円～、盃1200円～、肴皿（板皿）1500円〜などが並びます。前回の展示会でも会期前半で完売となった商品もございましたので、早めのご来場をおすすめいたします

by. たなみん

date / 2018.2.4

おアチい煮込み♡登場　【2/11（日）開催　出谷右衛門の出張蕎麦前】

来週10日からスタートする今宵堂さんの酒器展『おアチいのがお好き』のイベントのために、
牛すじを仕入れにきました。

大好きな赤崎牛の赤崎さん。
この顔はおいしいもの作る顔！
いつもおいしいお肉ありがとうございます。

2/11日のイベント『出谷右衛門の燗じちゃう♡出張蕎麦前』では
これまたおいしいもの作る顔してる出谷さんがこの牛すじで
アチアチのおいしい煮込みを作ってくれます〜♡♡♡

そのほかに今宵堂さんからいただいたお題【恋】をテーマにした出谷さん特製蕎麦前が登場！

＜＜オススメ＞＞
恋♥のちょこちょこ盛り（今宵堂さんの晩酌をイメージした数種類の酒肴盛り合わせ）

鴨のロースト　ほんのり甘酸っぱい♥ソースで
ほろ苦〜い　菜の花のマリネ💔
赤崎牛の牛すじのアチアチ♥煮込み
ほんわかあったか♥釜揚げ蕎麦
かいちゃんの恋ダンス♥（未定）
など
※なくなり次第終了です。メニューは変更になる場合があります

今宵堂の上原連さん梨恵さんおふたりを囲んでの立ち飲みイベント、
お気軽にお立ち寄りください～♡

この日はどんなお酒を出そうかな〜

【角打ちイベント ※予約いらずの立ち飲みスタイルです】
今宵堂のお二人を囲んで
アチアチハフハフ
出谷右衛門の
燗じちゃう♥出張蕎麦前
日時 2.11（日）14:00-17:00
場所とどろき酒店（三筑本店）
◎日本酒（燗&冷） 500円～
◎恋をテーマにしたアテ500円～

【器の展示会】
今宵堂の酒器展
おアチいのがお好き♡
Sake Like It Hot
日時２.11（土）～２.25（日）10:00-19:00（日曜は～18:00）
場所とどろき酒店（三筑本店）
※作家店番日は2.10（土）&11（日）※月曜は定休日
◎かわいい徳利やお猪口、酒肴をおく肴皿などが並びます

by. たなみん

date / 2018.2.2