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先日、福岡に来てくれたオーストリアの生産者「ケメトナー」のワインが各種入荷しましたー!

写真のシモン(写真右)とニクラウス(写真左)の兄弟、とっても真面目で誠実な人柄でした。

せっかくの造り手の来福なので、と試飲を兼ねていくつかの飲食店様に挨拶に伺いましたが、自分たちがつくるワインの細かな違いを丁寧に説明してくれるだけでなく質問に対しても丁寧な受け答え。

本人たちは餃子と寿司が大好きみたいです。(笑)
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今回入荷分も全てとってもクリーンな仕上がり!そりゃあこんな真面目な兄弟がつくったらきれいなワインに決まってるな~と改めて納得です。

グリューナーフェルトリーナーの白3種はそれぞれ畑の標高や地質の違いが絶妙に現れています。

お試しは是非「グリューナーフェルトリーナー カンプタール DAC」から。さっぱり爽快な酸味がこれからの季節にもってこい!

焼き鳥、餃子、和食、なんでもござれな1本です。グラス使いもおすすめな安定感。
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そしてグリューナーフェルトリーナーのなかでも極めてナチュラルなつくりに挑んだ「ノンフィルター」。

3種のグリューナーとは異なるジューシーな果実味と良い意味のユルさがあります。
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「ローター・ミュスカテラー」というオーストリアではケメトナーともう1生産者しか植えていないという貴重なミュスカ。

ジャスミンやマスカットの華やかでキャッチーな香りとドライな余韻。使いやすいですよ。
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最後に今回唯一入荷となった赤はピノノワール。

21年はこなれていてかなり良い感じ!こういうピノ最近のブルゴーニュじゃあんまり飲まないよねー、という嬉しいコメントも!数少ない入荷となっていますのでお早めに。
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その他上級クラスの白やピノ・ノワール赤など、ケメトナーのワインはここから

スタッフを募集しています!

<スタッフを募集しています>

とどろき酒店では、長くつきあえばつきあうほど良さがわかる、友だちのようなお酒を販売しています。ただいま、一緒にナチュラルワイン 、日本酒/焼酎を伝える仲間を募集しています。初心者、興味ある方大歓迎! テイスティングセミナーや資格習得のサポートもしています。

一緒に楽しく刺激し合い、テーブルの傍においしいお酒のある風景を作っていこうと思ってくださる方をお待ちしています。(長期間働ける方を優遇いたします)

興味のある方は、ご連絡ください!

【とどろき酒店(本店)】
1.セールスドライバー<正社員候補>
ナチュラルワイン 、日本酒/焼酎の造り手たちのお酒と熱い情熱を、飲食店さんなど既存のお取引先にお届けしていただくルート営業の仕事です。
※普通自動車免許(AT可)

2.店頭接客・販売業務全般<正社員候補>
現在はフルタイムで働ける方を募集しています。ナチュラルワイン 、日本酒/焼酎の店頭接客(ラッピング・包装も含む)、オンライン業務、販売業務全般のお仕事です。

※女性の場合は、配達業務はありません(配達準備業務はあります)

3. オンライン注文に関わる販売業務全般<パート・アルバイト>
オンライン注文の受注処理・発送・販売管理業務全般のお仕事です。週3日〜。1日3時間〜。時間帯・日数は要相談。

※1.2.3全て3ヶ月の試用期間あり

勤務地:とどろき酒店(本店) 福岡市博多区三筑2-2-31

以上の募集要項を見てとどろき酒店(本店)へのエントリーに興味のある方は、まずはお電話、メールにてお問い合わせください。

とどろき酒店(本店)
担当 轟木・安陪 
電話 092-571-6304
メール info@todoroki-saketen.com

宇賀神咖喱×とどろき酒店薬院stand! 10月19日(土) @薬院stand!

「宇賀神咖喱×とどろき酒店薬院stand!」

店舗を持たず、各地でpop up をして回るカレー屋『宇賀神咖喱』 の宇賀神さんをお招きしてのイベント。

イベント当日はカレーはもちろん、お酒に合うおつまみも色々作っていただけることになりました!
どんな料理が食べられるのか楽しみです!

10月19日(土)16;00~21;00 (L.O.20;30)
会場:とどろき酒店薬院stand! *予約不要のキャッシュオン

ガラス作家 太田潤さんの作品展のお知らせ

久しぶりに展示会を開催します。

ガラス作家 太田潤さんの作品展です。
気泡の入った懐かしさを感じる器たち。

OTA JUN EXHIBITION
太田潤 展

2024年6月2日(日)~9日(日) ※3日(月)休み
とどろき酒店本店にて

日々の暮らしに馴染む
朗らかな姿かたちのガラスを
ぜひご覧ください。

太田さん在店日 6月2日(日)

ぜひご来店ください!

山の壽 超限定酒 販売開始!


山の壽 純米酒 旨口 / 裏・山の壽 純米酒 辛口 4月1日 発売開始!

こんにちは、Nissyです!
山の壽ファンの皆様、飲食店の皆様
大変お待たせいたしました!
山の壽 純米酒 旨口 / 裏・山の壽 純米酒 辛口がいよいよ発売です!

山の壽の地元、久留米産の夢つくしで醸した純米酒です。
このお酒は『地元久留米に恩返しがしたい』という、蔵人たちの熱~い思いがぎゅっと詰まっています。

【ザ・肉の旨口】山の壽 純米酒 旨口
じゅわっと旨口のお酒は出汁・お肉の脂、塩気のある料理にぴったり! ぬる燗 うま~!、なお酒です!

【ザ・魚の辛口】裏・山の壽 純米酒 辛口
裏・山の壽は(通称 裏山)スパッとキレ味、お刺身やほとんどの料理に合わせられ、飲み疲れもしません!

超限定品につき、九州地区ではとどろき酒店のみでしか買えません!

一升瓶は
2750円(税込)
4合瓶は
1375円(税込)
です。

味わいも優しく、お財布にも優しい山の壽超限定酒を是非お楽しみくださいませ!