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毎月最終土曜日は、とどろき酒店三筑本店にて「テイスティングサタデー」
今月は【2/28（土）】の開催です！
テイスティングサタデーもついに第4回目！
今回のゲストは、福岡・大野城市の【BASKING COFFEE Kasugabaru】
（福岡県大野城市錦町２丁目１−１８ 1番18号）
コーヒーが飲めるのはもちろん、コーヒー豆や焼き菓子の販売もあります！
そして今回も、コーヒー時間に寄り添うナチュラルワインや日本酒をスタッフがセレクトします！🍷🍶
“飲める人も飲めない人も楽しめる日”です♪
毎月最終土曜日のちょっと特別な1日。
ふらっと遊びに来てくださいね〜！
写真は先月のテイスティングサタデーの様子をいくつか。
ゲスト「南西堂」さんのパンの良い香りでたちこめた三筑本店でした。🍞
2026年1回目！
1月31日(土)のテイスティングサタデーは
＼パンとチーズ祭り／
中央区・鳥飼にある 【南西堂】（Instagram：＠nanseido_bread) が初参加！
さらに、とどろき酒店で販売しているチーズの試食もご用意します♪
パンとチーズに合わせたナチュラルワイン＆日本酒をセレクトしてお待ちしております。
日程:1/31㈯ 11:00〜16:00
有料試飲:1杯 200円（お得なテイスティングセット有り！）
※ご予約は不要です。
※お酒を飲まれる方のお車・自転車でのご来場はご遠慮ください。
八海山の新たなチャレンジブランド『唎酒（りしゅ）』について当店スタッフ向けに勉強会を開いていただきました。
2022年で創設100周年を迎えられた八海山。
現在の製造社員は40名！その内約半分は20代と、フレッシュさ溢れる企業へと進化し続けています。
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今回の勉強会のテーマは『唎酒』。杜氏 村山雅敏さんの新たなチャレンジとして造られたお酒です。
コンセプトは、「食に寄り添い心を躍らせる酒」。
食と合わせて、食を引き立たせ、お酒が引き立つ。この相乗効果にワクワク感を感じて欲しい、という想いがあるそうです。
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試飲した唎酒は5種類。私が今まで飲んでいた淡麗辛口の八海山の印象とは違い、華やかな香りと甘酸っぱい味わい。どれも創業時からの技術や教えなどが最大限に活かされて高いレベルでまとまっていました。
何を合わせたら食事とお酒がお互いをより美味しくしてくれるだろうか、と考えるとなんだかワクワク！
どこか日常を忘れて、非日常を感じたい
大切な人と大切な場所で
いつもより少し贅沢したい・・・
といった人にすごくハマるお酒だと思いました。
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勉強会中、杜氏の村山さん、働かれている皆さんが笑顔で目を輝かせながら話をしているのを見て、このお酒の背景や味わい、造る人たちの想いを伝えて、「良いお酒を多くの人に」（八海山のモットー）楽しんでいただきたいなと深々と感じる勉強会でした。
ぜひ皆様もよいお酒と素敵な出会いをしてみませんか？
MUSIC CITY TENJINとは、天神各地に特設ステージが出現し、
福岡・天神エリア一帯をまるごとフェス会場にしてしまう九州最大級の音楽ライブイベント。
今回も豪華な出演者です！
当店は福岡市役所西側 ふれあい広場に出店しています。
「ナチュラルワイン」×「音楽」の時間、一緒に楽しみませんか？
“good,groove,grapes” ブドウのありのままをボトルに詰めたナチュラルワイン。
まだまだ伝えきれていない世界各地の個性豊かな造り手のワインを皆さんと自由に楽しむ時間をつくってみました。
気軽に楽しめるワインから、魅力を言葉で伝えたいちょっとマニアックなワインまで。
そして心地良いワインには同じく心地良い「音」と美味しい「料理」を。
初回となる今回、フードを担当して頂くのは福岡・舞鶴の「OLSEN」( @olsen_fuk ) 季節の素材を活かしつつ、ユニークなスパイス使いで滋味深く優しい味わいの郷田さんの料理。 ワインもOLSENの料理を引き立たせるものをチョイスいたします！ 個性豊かなDJのセレクトとともに、ワインと料理をお楽しみください。
通常の営業とは少し形を変えて、その日はワインをメインにした薬院stand!になります。
入場料などはありませんので、いつも通りお気軽にお立ち寄りください。 ・ ・
【good,groove,grapes vol.1】
ワインと音楽の時間 〜OLSENの料理×ナチュラルワイン×DJ’s〜
日時: 9/17（水）17:00-22:00
Wine: とどろき酒店 (¥800〜)
Food: OLSEN(福岡,舞鶴)
GUEST DJ’s : Yoshii(@takashi_yoshii )、Hanasaka(珈琲花坂) and more
場所:とどろき酒店薬院stand!(@todoroki_yakuin ) (福岡市中央区白金1-16-4 コレンテいのくちビル1F)
※入場無料、お支払いは現金のみとなります。