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こんにちは。
とおるです。
お待たせしました。
お待たせしすぎたかもしれません。
とおるの配達先シリーズ第３段でーす。
(飲食店様へ:３升より配達しております。)
このシリーズは、私がお酒を配達している飲食店様をご紹介しております。
今回は、福岡市中央区平尾♪にある海鮮料理【磯人】いそじんさんです。
大賀酒造TAMA☆玉(とどろき酒店オリジナル地酒)を持った写真は、スタッフのゆうじさんです。
この地に10年。
季節のお魚の刺身・煮付けや旬のお野菜料理などを提供しております。
旬の料理と酒を頂く！うまい！
お近くにお越しの方は、是非お越しください。
WEBデザイナーや編集・ライターさんなど女性のクリエイターが心から共感できるものを発信する
hakoniwa【箱庭】というwebマガジンで
ローズボッサがお花見に連れて行きたいお酒として紹介されました。
ローズボッサは、とどろき酒店のスタッフ＆飲食店有志で収穫＆選果など手を加えた思い入れのあるワイン。
ラベルの画は、福岡在住のぱんとたまねぎの林舞さんに描いていただきました。
ずらり並べてもかわいいな〜。
ロゼ色のワインはお花見によく似合います。
ローズボッサはアルコールが10%と低めなので
明るいうちから気分軽やかにスゥーイスゥーイと飲めるというのもお花見向きです。
とどろき酒店（本店）・薬院stand!・ONLINESHOPでも購入いただけます👇
ローズ・ボッサ by studio gogo 2017
最後の２ワイナリーは初登場のおふたりです。
偶然にもお隣の県から。
広島・福山わいん工房の古川理香さん。
2016年からスタートした日本初のスパークリングワイン専門のワイナリーです。地元の農家のブドウと自社のブドウでゆくゆくは全国に誇れるワイン産地にしたいとご夫婦二人で醸されています。今回は奥様の理香さんが参加！
最後は、岡山のdomaine tetta（ドメーヌ・テッタ）の片寄広朗さん。
domaine tettaのぶどう畑は、岡山県北西部、新見市哲多町にあります。
『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑でこの地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。今回参加の片寄さんは、ぶどうの栽培兼醸造責任者。ソムリエ、ワインショップ勤務、20代後半でフランスに渡り、栽培と醸造の現場で武者修行をしたという幅広い経験をされてきた方です。tettaの類稀な土質に惚れ込み、大阪から移住されたそう。そのあたりの話しも聞いてみたいですね！
前売り券もう少しあります（１部はごくわずか）ので、
お早めにお問合せください！
第６回 コップの会 in 博多
～日本ワインをもっとたのしく～
■日時 2018年３月18日（日）１部 13時～15時 ２部 17時～19時
■会場 D&DEPARTMENT FUKUOKA ディーアンドデパートメントフクオカ
福岡市博多区博多駅前1-28-8-2F TEL092-432-3342
アクセス：JR博多駅より徒歩10分・地下鉄祇園駅４番出口より徒歩２分
もうすぐ3月11日ですね。7年前のこの日は飛行機の中でした。
随分時間がたったようでもあるし、ついこの前のような気もします。。。
「同じ空の下、 同じワインで 心寄せる一日に。」
3月11日という日に”何か”をする事。
”何か”があることが重要だと、その日を全国の皆で共有して一つに繋がること。
そして東北６県から集めた葡萄のみを原料に造られた
VIN de MICHINOKU
が、誕生しました。
☆赤 ヴァン・ドゥ・ミチノク2017 2500円
東北6県のブドウをブレンド。タケダワイナリーが醸造しました。
『今年のVIN DE MICHINOKUの2017ヴィンテージにつきまして』
ミチノクは２０１６が酵母添加での醸造と苦戦のヴィンテージになりましたが、今回の２０１７年はブドウの状態が非常によく（過去最高）ピュアなブドウの旨味が詰まったワインになったと思います。もちろんサンスフルです。
三筑本店は3月11日から販売。
薬院Stand!は3月12日から販売します。
【お願い】
3月11日19時解禁です。必ず抜栓は解禁時間以降でお願いします。
春の嵐。
お酒の段ボールが風に飛ばされないよう折って折って折りまくるのが
この季節の風物詩的作業です。
本店に食品と器のコーナーを作りました。
スタッフもお気に入りのお酢やお醤油、
お酒や料理がおいしくなる器を並べました。
日向水木もきれいに咲いております。
お酒を買うついでにでものぞいてみてください！
（ちなみに本日月曜は定休日なのでお間違いなきよう…）