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日南麦酒

昨年、誕生したばかりの宮崎 日南麦酒!

ブルワリーは日南駅のすぐ裏なんすがわかりづらい場所で、着いても
えっ?コレ!?っていう地味で小さな佇まい(失礼!)。

オーナー兼醸造家の橋本彰史さんに案内していただきました。
仕込みが小さいので少しづつ改良しながら品質向上していってる最中とのこと。

先に2種が入荷しましたが、今後IPAなども入荷予定です!
ぜひ九州のクラフトビールをお楽しみください!

<日南麦酒>
日南麦酒は2017年に宮崎県日南市に誕生した小さなブルワリー。オーナー兼醸造家の
橋本彰史さんが一人で造っています。日南の水を仕込み水に、毎回試行錯誤しながら
改良を重ねています。(宮崎)

☆木崎浜ペールエール  330ml  500円
宮崎のサーフスポット”木崎浜”をイメージしたペールエール。香ばしいホップのアロマに
アフターのほろ苦みが心地よい。このアフターの隠し味は緑茶!飲みやすさと飲みごたえを
兼ね備えたビールです。

☆パネユズエール  330ml   500円
このピールは、南部九州産のゆずピール(柚子の皮)をふんだんに使い、柚子の香りとテイストを
半端なくプラスしたピールです。ハンパねー柚子ピールという事で『パネユズエール』と
ネーミングしました。柚子の香りとテイストを存分に感じながらお楽しみください。

日本酒にしますか?ワインにしますか?オーロクにしますか?

いよいよ今夜になりました
シビレルサケ『オーロク★ナイト』。

王祿酒造が造る定番酒から、この夜にしか飲めない㊙︎酒まで、10種類以上をご準備してお待ちしています。

これだけの王祿の日本酒を一度に飲める機会はなかなかありません!

また、王祿に合う『うわのそら』さんのおつまみも準備しております。お得なウェルカムセットもあります。
シビれまくってくださいね。

【日時】 9月22日 (土)16:00~21:00

【場所】 とどろき酒店 薬院stand!
   福岡市中央区薬院3-7-30

>予約不要
>>スタンディング
>>>キャッシュオン

西日本豪雨チャリティイベント EVERYTHING IS A GIFT 9/8土開催

AL FIOREの目黒さんよりお声かけいただき、
チャリティイベントに参加します。

9月8日(土)に 薬院stand! で AL FIOREのワインを飲んでいただくと、
1杯につき200円を支援金として葡萄農家さんへ送らせていただきます。

詳しくは以下の目黒さんの言葉をご覧ください。

○○○○○

西日本豪雨チャリティイベント
EVERYTHING
IS
A GIFT

・・・想い・・・
このワイン1杯が
葡萄農家さんの支援になります

2018年7月の西日本豪雨で被害に遭われたみなさまに心からお見舞い申し上げます。 多くの方が日々の生活環境が大きく変わってしまったり、お住まいや職場を失うなど、今も心身 に大きなダメージを受けられていること、報道で見聞するたびに胸が痛みます。
この被害を受けた方のおひとりに、Fattoria AL FIOREが大変お世話になっております山梨県のブドウと苗木の農家・「Kosyuvinyard」の岸川勇太さんがいます。
西日本ではない山梨県の農家なのになぜ、と思われ る方もいらっしゃるかもしれません。実は岸川さんは山梨県内だけで栽培しきれない苗木の一部 を、岡山県倉敷市の農家の方に栽培を委託しているのです。岸川さんが自社で台木に接いだ醸造 用ブドウの苗木1万本の畑が、今回の豪雨で全滅してしまったそうなのです。
被害総額は2000万円。本来委託先の農家の方が負担する損害ですが、岸川さんはご自身が負担 し、さらに苗木をなんとかかき集めてご注文をいただいていたワイナリーのみなさんに届けよう と、今も奔走していらっしゃいます。
目黒と同じ時期に就農した岸川さん。銀行融資の返済も遅ら せてもらうよう依頼しているという話もお聞きしました。
2011年3月11日の東日本大震災の後、多くの仲間、そしてつながりのある方々から助けていただいた。そのご恩を今も忘れることはありません。みなさんからいただいた「GIFT」の力で大地に生きる私たちが、今回の岸川さんの困難な状況を支援したいと思っております。
そして、今回この支援のチャリティーイベントを以下の期間で、全国の私たちの思いに賛同頂きましたお店で開催いたします。

AL FIORE. 目黒浩敬
Fattoria AL FIORE. 坂口礼奈  スタッフ一同

・・・内容・・・
AL FIOREのチャリティワイン6種類
グラス 900円〜
・momo2017(岸川さんの葡萄で仕込んだワイン)
・かもしかわいん
・Rosso2016
・effe2016
・Piacere!
・hana2016

★グラス1杯につき200円を支援金として送らせていただきます

・・・日時・・・
2018.9.8.sat
14:00-16:00の間飲んでいただけます
(その他のワイン・お酒が飲める角打ちは16:00-)

・・・場所・お問合せは・・・
とどろき酒店 薬院stand!
福岡市中央区薬院3-7-30
TEL 092-753-8311

SAKE A GOGO 2018 蔵元紹介【山の壽(やまのことぶき)】

先に紹介したTAMAが福岡のニュースタンダードならば、
この山の壽は福岡のニューウェーブ。

2017年4月より、新体制になった山の壽。
山口家初の女性蔵元となった8代目片山郁代さんは、「杜氏制」を廃止し、若い蔵人たちと共に新しい感覚で日本酒を世に送り出しています。全国区になった福岡のアーティストのレタリング(文字)をラベルに採用したり、宗像の米農家福島さんが無農薬で育てた山田錦で醸す純米酒「宗像プロジェクト」をリリースするなど、福岡に新たな風を巻き起こしつつあります!


今や全国区で活躍する福岡のアーティストPLACERWORKSHOPのYOICHIROUCHIDAさんのレタリングを採用したラベル


宗像プロジェクトのはじまりとなった米農家の福島さん。

見た目も中身も“感性を刺激する酒”をぜひ飲んでみてください!

♪♪♪
とどろき酒店 × シティダイニングくうてん.
SAKE A GOGO
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■日時 2018.9.17 月・祝
1部 15:00 – 17:30
2部 18:30 – 21:00
※ 各部30分前より受付スタート
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■場所 JR九州ホール ホワイエ(JR博多シティ 9F)
福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急側(博多口)またはアミュプラザ博多館内のエレベーターで9Fヘ
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■チケット
前売 2000yen (おつまみ2品+ウエルカムドリンク付)当日 2200yen (おつまみ2品+ウエルカムドリンク付)※チケット販売状況によっては、当日券が出ない場合もございます
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ドリンク2杯目以降 & おつまみ3品目以降はキャッシュオン Drink 500 yen ~..Food 250 yen ~
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■参加蔵元
《日本酒》

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