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SAKE A GOGO 2017.8.5 sat. チケット販売中!

おいしいお酒があるとうれしい ♪
いい音楽が流れてるとたのしい ♪
SAKE A GOGOはその両方を叶えてしまう年に一度のイベントです!

日本酒蔵の蔵元や造り手(ナチュラルワインの輸入元)がブースに立ち、お酒をサーブします。
DJ陣が気持ちよく酔える音を流します。

チケット販売中です!
※販売状況により当日券は出ない場合があります

◎日時
8月5日(土)21:00~翌2:00
OPEN 20:45
START 21:00
CLOSE 02:00

◎チケット
前売り 1000yen[1ドリンク付]
当日  1500yen[1ドリンク付]
※販売状況により当日券は出ない場合があります

1杯目以降はキャッシュオン
ドリンク 500yen〜
フード  400yen〜

◎場所
brick(ブリック) 
福岡市中央区大名2-1-14 天神アッシュ 5F
TEL 092-406-9070
MAP

◎蔵元ブース ★各蔵元・造り手がブースに立ちます! 
土佐しらぎく(高知)
東洋美人(山口)
庭のうぐいす(福岡)
TAMA(福岡)
若竹屋(福岡)
若波(福岡)
阿武の鶴(山口)
山の壽(福岡)
ナチュラルワイン(輸入元 : ディオニー)

◎FOOD
深草

◎DJ 
武末充敏(organ)
マツヲシンヤ
恵谷和史
野見山聡一郎
kiimao tong
KARNEL
轟木渡

チケット販売店
とどろき酒店 福岡市博多区三筑2-2-31 ☎092-571-6304
とどろき酒店 薬院stand! 福岡市中央区薬院3-7-30 ☎092-753-8311
うわのそら 福岡市中央区春吉3-12-24 BLUGE天神1F ☎092-761-1160

うれしい米味

店休日、みんなで東鶴の野中保斉さんに会いに佐賀の多久まで行ってきました。
佐賀出身の友人によると、多久はかつて炭坑町で花街なども栄えていたそうです。
野中さんによると、酒蔵も4〜5軒あったそうですが、今は東鶴のみ。
盆地なので、蒸し暑さが格別です。

今回の目的のひとつは、今年で3年目、最後の年になるちえびじん中野さんとの共同企画「中野中(なかのなか)」のラベルの打合せです。今年はとどろき酒店がラベル作りを担当させてもらうことになったのです。

2015年Episode3 アマカラの復習[甘口辛口飲み比べ]
2016年Episode2 オカンの誕生[もと違い飲み比べ]
につづいて最後の今年は、
Episode1 ホワイトの覚醒[黄麹と白麹の飲み比べ]
です。

今回東鶴野中さんは、黄麹を担当。
今の状態のお酒を試飲させていただきました。

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微発泡ニホンシュCO2 予約はじまりました!

sCO24本onワイン箱

今年も7月7日はCO2で乾杯〜!

ネットでも予約受付スタートしました。
(7月7日以降着で発送いたします)

CO2は4蔵の個性が光る シュワシュワのニホンシュです
・アルコール度数12〜13%(一般的な日本酒は15〜16%)で
・微発泡で
・日本酒であること
を条件に、
4蔵の造り手(土佐しらぎく・東洋美人・庭のうぐいす・三井の寿)が
夏にぴったりの日本酒を造りました。
1杯目からおいしい。

自然発酵でシュワシュワ
日本酒の瓶の中で起こる自然発酵で生まれる炭酸ガス=CO2から、
“CO2(シーオーツー)”と名づけました。

目印は ぽってりしたボトルと繊細な線画
ぽってりとしたボトルに丸いラベル。
各蔵をイメージした線画は、福岡の画家YABUさん作。

7月7日はCO2で乾杯
一般(店頭)販売は毎年七夕7月7日が解禁日です。
「7月7日はCO2で乾杯!」を合い言葉に!

山の井、うま井、角打ちするばい   6/28 水 @とどろき酒店薬院stand!

山の井

新入荷の「あやめ」

裏ラベルにはいつものように「感じるままに飲んでください」のメッセージ。

山の井のお酒は、初めはふんわりと、中盤からのじゅ〜っと来る感じが好きです。
「あやめ」はほんのり香ばしいようないい苦み。
1.8L:¥2800 720ml:¥1400

6月28日(水)には杜氏の渡部景大(わたなべけいた)さんをお招きしての角打ち、やります。
場所はとどろき酒店 薬院stand!
16時スタートです!
きてくださいねー

景大さん、笑顔の優しい素敵なお兄さんです!

山の井を醸す会津酒造は福島県の南会津、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵。
どこらかもアクセスが悪く、会津若松にも車で1時間半…。

冬場はー20度にもなるというこの地でお酒を醸すのは1987年生まれの若き渡邉景太杜氏。
写楽の宮森社長の大プッシュで知り合い、彼の素直な人柄とマイペースな考え方に惹かれ蔵を訪ねました。

古い佇まいを残す蔵は大きな梁や柱が歴史を物語ります。
景大さんは当初はその古さがいやでステンレス張りの「宇宙船みたいな蔵」にしようと思っていたらしいのですが、蔵を見にきた宮森社長からこの蔵を歴史を引き継げと言われ、初めて代々続いた良さに気が付いたそう。

今は建物はそのままに、上手に設備を入れた伝統と革新交わる蔵目指して変革中。

彼の目指す「山の井」は”ゆでたまごのようにスルンと入るお酒”と表現もユニーク。

会津の諸先輩方に揉まれながらガンガン成長していく山の井を応援してください!
応援するばい!

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とどろき酒店 薬院stand! 開催
山の井飲み比べnight!
〜山の井、うま井、角打ちするばい〜

日時 6月28日(水)16〜21時
場所 とどろき酒店 薬院stand!
   福岡市中央区薬院3-7-30
tel 092-753-8311
ホスト 山の井 渡部景大(わたなべけいた)さん
★予約不要
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飲食店様限定 ワイン試飲会

明日はテラヴェール試飲会です!IMG_5651

先に飲んじゃいましたが絶品飲みごろのアルザスピノ、超スムースなシチリアロゼなどなど絶対飲んで欲しい使えて美味しいワインをチェックしてください!!

【飲食店様限定 テラヴェール試飲会】

「ワインは銘柄では決まらない けれど品性はいると思う」

フランス、イタリアそれぞれ約10種ずつ。
夏に向けてのワインメニューのご相談などなど この機会にどうぞ。
とくにイタリアワインに熱い横田さんご来場!

日時:6月15日(木)  12:00~16:00 
※今回は昼です!

場所:とどろき酒店 薬院stand!
福岡市中央区薬院3-7-30  ℡092-753-8311

会費:0円(フリーティスティング形式です)
TEL:092-753-8311

飲食店オーナー、店長、料理人、接客スタッフ、アルバイトスタッフみんなこぞって来てください!!

※お車、自転車でのご来場はご遠慮ください。