リョータは旅をする
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ワイン勉強中です！
山の壽
酒造り真っ最中の「山の壽」にちょっとだけですが寄ってきました。
新酒のしぼりがいよいよ始まります。入荷が12月前半でしょうか。
斉田さん、期待してますよ！
素敵な空間
先日、お世話になっている方の誕生日の御祝いに伺いました。
そこは、光と影の演出が見事な店内。
思わず、おぉ～っと声が出そうでした。
雰囲気もスタッフの方々の接客も素敵でした。
時には自分への御褒美に……
時には話したい人と……
素敵な空間に浸りながら飲むのも良いものですね。
人と人、空間、そして美味しいお酒……最高です。
芋掘り、芋切り、芋焼酎
きのうはスタッフ研修で鹿児島に行ってきました！
２年ぶりにいちき串木野市の車で５分範囲内にある３蔵を訪問。
大和桜の徹幹さん、天狗桜の白石くん、ツン・みとらを造る田崎酒造の野崎さん。
キャラクターも焼酎造りへの考え方もまったく違って、みんないい、３人。
３人に会うと、違う角度から焼酎造りの話しを聞くことができて、
芋焼酎をさらにたのしく感じます。
どうしてまたこんなにおいしくて個性のある３人の造り手が狭いエリアにいるのか！
詳しいレポートは後日、西島&吉岡がアップします！