お待たせいたしました！
お問合せをいただいていたトッドちゃん手ぬぐいが再入荷しました。
三筑本店＆薬院stand! 店頭、ONLINE SHOPでも販売しています。
BLOG
日本の土地に昔から根付く野菜で おつまみバンザイ！vol.2
在来種や固定種と呼ばれる野菜を知ってますか？
種から芽が出て、花が咲き、種をとり、また、その種を蒔く。
そうして時をかけて育まれてきた野菜のことです。
形がバラバラだったりいびつだったりするので
なかなかお店に並んでいないその野菜たちを使って
深草のはなさんがおいしいおつまみを目の前で作ってくれます！
家でも作っていただけるよう、レシピ付きです。
おつまみに合わせたお酒もおたのしみに！
深草×とどろき酒店薬院stand!
日本の土地に昔から根付く野菜で
おつまみバンザイ！ vol.2
日時 2017年8月26日（土）
第１部 13：00 ～ 14：30
第２部 15：00 ～ 16：30【満員御礼】
※レッスン後、ご希望の方はひきつづきキャッシュオンで飲んでいただけます
場所 とどろき酒店 薬院stand! 福岡市中央区薬院3_7_30
参加費 4,000円（おつまみ二品・〆の一品・お酒2種）
※ デモンストレーション型レッスンです。レシピはお持ち帰りいただけます
定員 各8名（定員に達し次第締め切らせていただきます）
参加のお申し込みは
深草（松竹智子） 090_5027_4464
とどろき酒店 薬院stand! 092_753_8311
SAKE A GOGO 2017.8.5 sat. チケット販売中！
おいしいお酒があるとうれしい ♪
いい音楽が流れてるとたのしい ♪
SAKE A GOGOはその両方を叶えてしまう年に一度のイベントです！
日本酒蔵の蔵元や造り手（ナチュラルワインの輸入元）がブースに立ち、お酒をサーブします。
DJ陣が気持ちよく酔える音を流します。
チケット販売中です！
※販売状況により当日券は出ない場合があります
◎日時
8月5日（土）21:00～翌2:00
OPEN 20:45
START 21:00
CLOSE 02:00
◎チケット
前売り 1000yen［１ドリンク付］
当日 1500yen［１ドリンク付］
※販売状況により当日券は出ない場合があります
1杯目以降はキャッシュオン
ドリンク 500yen〜
フード 400yen〜
◎場所
brick（ブリック）
福岡市中央区大名2-1-14 天神アッシュ 5F
TEL 092-406-9070
MAP
◎蔵元ブース ★各蔵元・造り手がブースに立ちます！
土佐しらぎく（高知）
東洋美人（山口）
庭のうぐいす（福岡）
TAMA（福岡）
若竹屋（福岡）
若波（福岡）
阿武の鶴（山口）
山の壽（福岡）
ナチュラルワイン（輸入元 : ディオニー）
◎FOOD
深草
◎DJ
武末充敏（organ）
マツヲシンヤ
恵谷和史
野見山聡一郎
kiimao tong
KARNEL
轟木渡
チケット販売店
とどろき酒店 福岡市博多区三筑2-2-31 ☎092-571-6304
とどろき酒店 薬院stand! 福岡市中央区薬院3-7-30 ☎092-753-8311
うわのそら 福岡市中央区春吉3-12-24 BLUGE天神1F ☎092-761-1160
微発泡ニホンシュCO2 予約はじまりました！
今年も７月７日はCO２で乾杯〜！
ネットでも予約受付スタートしました。
（７月７日以降着で発送いたします）
CO２は4蔵の個性が光る シュワシュワのニホンシュです
・アルコール度数12〜13％（一般的な日本酒は15〜16%）で
・微発泡で
・日本酒であること
を条件に、
4蔵の造り手（土佐しらぎく・東洋美人・庭のうぐいす・三井の寿）が
夏にぴったりの日本酒を造りました。
１杯目からおいしい。
自然発酵でシュワシュワ
日本酒の瓶の中で起こる自然発酵で生まれる炭酸ガス=CO２から、
“CO2（シーオーツー）”と名づけました。
目印は ぽってりしたボトルと繊細な線画
ぽってりとしたボトルに丸いラベル。
各蔵をイメージした線画は、福岡の画家YABUさん作。
7月7日はCO２で乾杯
一般（店頭）販売は毎年七夕７月７日が解禁日です。
「７月７日はCO２で乾杯！」を合い言葉に！
山の井、うま井、角打ちするばい 6/28 水 @とどろき酒店薬院stand!
新入荷の「あやめ」。
裏ラベルにはいつものように「感じるままに飲んでください」のメッセージ。
山の井のお酒は、初めはふんわりと、中盤からのじゅ〜っと来る感じが好きです。
「あやめ」はほんのり香ばしいようないい苦み。
1.8L：¥2800 720ml：¥1400
6月28日（水）には杜氏の渡部景大（わたなべけいた）さんをお招きしての角打ち、やります。
場所はとどろき酒店 薬院stand!
16時スタートです！
きてくださいねー
景大さん、笑顔の優しい素敵なお兄さんです！
山の井を醸す会津酒造は福島県の南会津、栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵。
どこらかもアクセスが悪く、会津若松にも車で1時間半…。
冬場はー20度にもなるというこの地でお酒を醸すのは1987年生まれの若き渡邉景太杜氏。
写楽の宮森社長の大プッシュで知り合い、彼の素直な人柄とマイペースな考え方に惹かれ蔵を訪ねました。
古い佇まいを残す蔵は大きな梁や柱が歴史を物語ります。
景大さんは当初はその古さがいやでステンレス張りの「宇宙船みたいな蔵」にしようと思っていたらしいのですが、蔵を見にきた宮森社長からこの蔵を歴史を引き継げと言われ、初めて代々続いた良さに気が付いたそう。
今は建物はそのままに、上手に設備を入れた伝統と革新交わる蔵目指して変革中。
彼の目指す「山の井」は”ゆでたまごのようにスルンと入るお酒”と表現もユニーク。
会津の諸先輩方に揉まれながらガンガン成長していく山の井を応援してください！
応援するばい！
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とどろき酒店 薬院stand! 開催
山の井飲み比べnight!
〜山の井、うま井、角打ちするばい〜
日時 6月28日（水）16〜21時
場所 とどろき酒店 薬院stand!
福岡市中央区薬院3-7-30
tel 092-753-8311
ホスト 山の井 渡部景大（わたなべけいた）さん
★予約不要
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