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今週の WINE:ヴァンサン・トリコ / SAKE:赤武【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打ちコーナー(16時~)
今週11/4 mon -12/9 satの特集

ワインは、ヴァンサン・トリコ の エスカルゴ(白)
果実味とミネラルのぎゅっと詰まった
でんでんむしむしまいまいエスカルゴです。

日本酒は、岩手の赤武酒造の
AKABU NEW BORN 純米 生です。
2011年の震災で蔵と自宅を失いましたが、2013年には蔵を移転し酒造りを再開。このことをきっかけに酒造りに六代目となる蔵元古館龍之介さんが蔵に入ることを決意。1992年生まれの龍之介さんが志を同じくする若い蔵人たちと目指すのは、日本一の酒造りです。その心意気をぜひ!

です。

いよいよ12月。
新酒やお燗に合うお酒。
冬の煮込みに合うワイン。
前割り燗でほくほく飲みたい焼酎。
いろいろそろえています。
お気軽に起こしください〜
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とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311

今週の WINE:オリヴィエ・ボノーム / SAKE:山の壽【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打ちコーナー(16時~)
今週11/28 tue -12/2 satの特集

ワインは、ピエール=オリヴィエ・ボノームのトゥーレーヌ ソーヴィニヨンブラン。
この甘酸っぱさ ♡
飲み進めて瓶底につれてちょっとでてくるトロみ♡
安定のおいしさ。
ボノームのほかのワインも開いてるかも?! なのでスタッフにお尋ねください

日本酒は、福岡の新風山の壽(やまのことぶき)
「山の壽おいしかったよね〜」
とは先日来福されていた、ある日本酒業界で注目を集め続けている秋田の某杜氏さんの言葉。
ラベルや味、これまでの山の壽とは違います!

です。

先日の燗酒イベント。
おかげさまでたくさんのお客様に来ていただきました。
通常の角打ちでもひきつづき燗つけておりますので、どうぞあたたまりにいらしてください ♨

とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311

今週の WINE:rose bossa / SAKE:伯楽星【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打ちコーナー(16時~)
今週11/20 mon -24 friの特集
25 sat はお燗のイベントです)
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ワインは、先週にひきつづき「rose bossa ローズボッサ」
ロゼ色だけれど白ワインなんです。
素材感のある料理に合います。

日本酒は、宮城の「伯楽星(はくらくせい)」
先日東京の和食屋さんで三千盛、日高見などと並んで伯楽星を見つけた時、なんだかほっとしました。そちらのお店はもう、日本酒を飲まずにはいられないお店なのです。料理がお酒を呼び、お酒が料理を呼ぶ、のです。奇をてらわない実直な和食に伯楽星。日本酒飲めてよかった私…と思いました。

です。
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11/25(土)はお燗酒イベントです。寒そうです。
通常の角打ちのように、予約なし、1杯からでも飲んでいただけますので、お気軽にお越しください〜
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とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311

11.25.sat開催 はーい!お燗の季節です♨ @とどろき酒店薬院 stand!

一段と寒くなってきましたね🍂

ということで…
はーい!お燗酒の季節です♨️

11月25日(土)にお燗のイベントを薬院スタンドにて行います。
約9種類のお燗酒を4つのタイプに区分(熟成うまみ系、熟成バランス系、やわらかすっきり系、やわらかふっくら系)して、それに合わせたおつまみをご用意します。

燗をメインでつけるのは陽気で、お燗が大好きなスタッフ『ひなこ』です♨
誰よりもお燗を愛して止まない彼女がつけるお酒を楽しんでください☺️

「お酒の温度はこれくらいが……
このおつまみはこのお酒にあうんじゃないか?
いや、こっちのほうが…」なんて話しながらみんなで温まりませんか?

大好きなお燗に出会えるかもしれません☺️
気にいったお酒は一本持ち帰っておうちでゆっくり向き合ってくださいねー!

⚠️ワイン、冷酒、焼酎もあり〼
予約要らずのキャッシュオン

はーい! お燗の季節です ♨
【日時 】11月25日(土)Open 16:00~close21:00
【場所】とどろき酒店薬院stand!
福岡市中央区薬院3-7-30 1F
tel 092-753-8311

今週の WINE:rose bossa / SAKE:陸奥八仙【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打コーナー(16時~)
今週11/13 mon -18 satの特集

ワインは、
ロゼ色の白ワインrose bossa ローズボッサ
私たちとどろき酒店と飲食店さん有志で収穫した巨峰で醸しました。
巨峰がほわっと香る辛口に仕上りましたー。

日本酒は、
青森の陸奥八仙 むつはっせん
ヌーヴォー(新酒)です。

です。

1年中おいしいものはありますが、この季節はまた食べものがよりおいしく感じられて胃袋が足りません〜
お酒もこの季節のもの、今おいしいもの、ぜひお楽しみください〜

とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311