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This week’s WINE & SAKE 9/19 tue〜23 sat @薬院 stand!

台風、日本を駆け抜けましたね。
被害に遭われたみなさま、関係者のみなさま、お見舞い申し上げます。

日曜日は本店臨時休業でご迷惑をおかけいたしました。
店休日をはさみ、本日より本店&薬院stand! 共に元気に営業いたします!

薬院stand! の角打ちコーナーでは、旬のラインナップに加え、週替わりで特集メニューを組んでいます。

今週 9/19 tue〜23 satは

【WINE】 tetta テッタ (日本・岡山)


【SAKE】 中野中(ちえびじん・東鶴) 飲みくらべ

です。

ワインはカズー店長、日本酒はつばっきー(椿)が飲んでもらいたい!という造り手やテーマのあるお酒をセレクトしていきます。

お気軽にひょいっとお立ち寄りください!

台風による臨時休業のお知らせ

おはようございます。
本日9月17日(日)は台風のため、
とどろき酒店(三筑本店)は臨時休業とさせていただきます。

ONLLINE SHOPへのご注文は(自動受信はいたしますが)、9月19日(火)以降の対応・発送とさせていただきますので、ご了承いただきますようお願いいたします。

ご来店を予定されていたお客さま大変申し訳ございません。
またのご来店を心よりお待ちしております。

※月曜が定休日のため、9月19日(火)より営業いたします
※薬院stand! も日曜・祝日が定休日のため、9月19日(火)より営業いたします

台風によるONLINE SHOP 業務&配送遅延のお知らせ

台風の影響により、
9月16日(土)午後以降のONLINE SHOPご注文は(自動受注はしておりますが)、
9月19日(火)以降の対応・発送とさせていただきますので、
ご了承いただきますようお願いいたします。

また9月16日(土)午前中までにいただきましたご注文も、
配送遅延の可能性がございます。予めご了承ください。

中野中 Episode1 ホワイトの覚醒[白麹と黄麹の飲みくらべ] 本日9/9発売スタートです!

並べるとやっぱりかわいい!

中野中 Episode1 ホワイトの覚醒[白麹と黄麹の飲みくらべ]
本日より店頭&ONLINE SHOPで販売スタートしております。

そしてなんと、今日はちえびじん中野さんのおたんじょうびだそうですー!
おめでとうございますー!!

中野中 Episode1 ホワイトの覚醒
 
◎全種類見るにはこちらから

ちえびじん 白麹・東鶴 黄麹  1800ml飲みくらべ2本セット 5400円(税抜)

ちえびじん 白麹・東鶴 黄麹  720ml飲みくらべ2本セット 2840円(税抜)

ちええびじん 白麹 1800ml 2700円(税抜)
東鶴 黄麹 1800ml 2700円(税抜)

ちええびじん 白麹 720ml 1420円(税抜)
東鶴 黄麹 720ml 1420円(税抜)

白と黄色のジャケットが目印です…9/9(土)販売スタート!

「ちえびじん」中野さんと「東鶴」野中さんが3年越しで送る
新しい飲みくらべシリーズ『中野中(なかのなか)』

Episode 3 アマカラの復習(甘口・辛口飲みくらべ)
Episode 2 オカンの誕生(速醸もと・生もとを燗酒で飲みくらべ)

に続く、2017年 最終章は
Episode 1 ホワイトの覚醒(白麹・黄麹の飲みくらべ)です。

***

今回は白麹と黄麹の飲みくらべ。
白と黄の色をイメージしていると、
2枚のレコードジャケットが頭に思い浮かんできました。

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日本の土地に昔から根付く野菜で おつまみバンザイ!vol.2

在来種や固定種と呼ばれる野菜を知ってますか?
種から芽が出て、花が咲き、種をとり、また、その種を蒔く。
そうして時をかけて育まれてきた野菜のことです。
形がバラバラだったりいびつだったりするので
なかなかお店に並んでいないその野菜たちを使って
深草のはなさんがおいしいおつまみを目の前で作ってくれます!
家でも作っていただけるよう、レシピ付きです。
おつまみに合わせたお酒もおたのしみに!

深草×とどろき酒店薬院stand!
日本の土地に昔から根付く野菜で
おつまみバンザイ! vol.2

日時  2017年8月26日(土)
    第1部 13:00 ~ 14:30
     第2部 15:00 ~ 16:30【満員御礼】
    ※レッスン後、ご希望の方はひきつづきキャッシュオンで飲んでいただけます

場所  とどろき酒店 薬院stand! 福岡市中央区薬院3_7_30

参加費 4,000円(おつまみ二品・〆の一品・お酒2種)
    ※ デモンストレーション型レッスンです。レシピはお持ち帰りいただけます

定員  各8名(定員に達し次第締め切らせていただきます)

参加のお申し込みは  
深草(松竹智子) 090_5027_4464
とどろき酒店 薬院stand! 092_753_8311

SAKE A GOGO 2017.8.5 sat. チケット販売中!

おいしいお酒があるとうれしい ♪
いい音楽が流れてるとたのしい ♪
SAKE A GOGOはその両方を叶えてしまう年に一度のイベントです!

日本酒蔵の蔵元や造り手(ナチュラルワインの輸入元)がブースに立ち、お酒をサーブします。
DJ陣が気持ちよく酔える音を流します。

チケット販売中です!
※販売状況により当日券は出ない場合があります

◎日時
8月5日(土)21:00~翌2:00
OPEN 20:45
START 21:00
CLOSE 02:00

◎チケット
前売り 1000yen[1ドリンク付]
当日  1500yen[1ドリンク付]
※販売状況により当日券は出ない場合があります

1杯目以降はキャッシュオン
ドリンク 500yen〜
フード  400yen〜

◎場所
brick(ブリック) 
福岡市中央区大名2-1-14 天神アッシュ 5F
TEL 092-406-9070
MAP

◎蔵元ブース ★各蔵元・造り手がブースに立ちます! 
土佐しらぎく(高知)
東洋美人(山口)
庭のうぐいす(福岡)
TAMA(福岡)
若竹屋(福岡)
若波(福岡)
阿武の鶴(山口)
山の壽(福岡)
ナチュラルワイン(輸入元 : ディオニー)

◎FOOD
深草

◎DJ 
武末充敏(organ)
マツヲシンヤ
恵谷和史
野見山聡一郎
kiimao tong
KARNEL
轟木渡

チケット販売店
とどろき酒店 福岡市博多区三筑2-2-31 ☎092-571-6304
とどろき酒店 薬院stand! 福岡市中央区薬院3-7-30 ☎092-753-8311
うわのそら 福岡市中央区春吉3-12-24 BLUGE天神1F ☎092-761-1160

微発泡ニホンシュCO2 予約はじまりました!

sCO24本onワイン箱

今年も7月7日はCO2で乾杯〜!

ネットでも予約受付スタートしました。
(7月7日以降着で発送いたします)

CO2は4蔵の個性が光る シュワシュワのニホンシュです
・アルコール度数12〜13%(一般的な日本酒は15〜16%)で
・微発泡で
・日本酒であること
を条件に、
4蔵の造り手(土佐しらぎく・東洋美人・庭のうぐいす・三井の寿)が
夏にぴったりの日本酒を造りました。
1杯目からおいしい。

自然発酵でシュワシュワ
日本酒の瓶の中で起こる自然発酵で生まれる炭酸ガス=CO2から、
“CO2(シーオーツー)”と名づけました。

目印は ぽってりしたボトルと繊細な線画
ぽってりとしたボトルに丸いラベル。
各蔵をイメージした線画は、福岡の画家YABUさん作。

7月7日はCO2で乾杯
一般(店頭)販売は毎年七夕7月7日が解禁日です。
「7月7日はCO2で乾杯!」を合い言葉に!

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹()

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塚本 浩輔()

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松村美佐()