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壱岐に日本酒蔵復活!

どもども、あべなりです。

唐突ですが、
先日の日曜日、長崎・壱岐に行ってきました。

というのも、

「ちんぐ」という むぎ焼酎 を造っている重家(おもや)酒造の
横山太三さんが、約5年の歳月を掛け日本酒の蔵を復活させたのです!
その竣工記念パーティーに参加・・・

そう!ついに壱岐に日本酒蔵ができたんで〜す!

何年も前から「必ず蔵を建てる、復活させる!」言い続けていたことが
実現しましたっ!!

ここに至るまでに全国の多くの蔵を見てきたこともあって、
非常に効率よく作業ができるコンパクトな造りになってて、働きやすそうで良い感じ。
他の蔵の方々が羨ましがるような設備もあったり・・・。

今後壱岐では、「横山四十」「横山六十」というお酒を醸す予定に
しているらしく・・・どんなお酒が出てくるのか楽しみです!

実は太三さんとは同い年で、
結構好き勝手なことを言い合っているんですが、
そんな仲間であり友人の「夢」が叶い、新たな門出に立ち会えて嬉しく思い、
また期待度MAXです。

当日は、全国から100名位の蔵・酒販店・飲食店関係者が
みえられてたんですが、皆同じ気持ちだったのではないかな。

ちなみに、
「横山五十」は今までと変わらず「東洋美人」を造っている
澄川酒造場で醸造するそうです。

またひとつ
応援していく蔵が増えちゃいました!

今年の年末以降、“美味しい”壱岐産の日本酒が届くのを
楽しみにしてくださいね!

式典の中での鏡割りもとても楽しそうですよねー(^^)

いざ畑へ!

こんにちは!

月曜日は畑へ行ってきました!

気温も30℃近くまで上がっていて日差しもある中の草刈り。。。

しんどいですが気持ちいいです!

房の形になっているブドウを見ると期待に胸が膨らみます!

自然の手伝いをすることの喜びを最近覚えた塚本でした。

福岡の車窓から vol.3

おはようございます。
とどろき酒店の配達を担当しております、
とおるです。

福岡市内
大野城~天神北、西新方面を担当しております。
(飲食店様へ: 一升瓶三升より配達しております。)

今夜は、春日市春日駅近くにある“岩男(いわお)”さんをご紹介致します。
海鮮居酒屋!

新鮮な刺身を出すのはあたりまえ!どうやってお客様の心に響かせるか!
日本酒に合うメニューあり!
そして、〆の信州更科そばは絶品です。

写真は、元スケーターで無類の酒好きな大将のせいじさんです。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

たけのこの里

今年もありがとう。
たけのこの山。
落ち葉に隠れて姿は見せず、コツンと長靴にあたったときのあの喜び。
DNAがズクンとうずく、春の喜び。

また一年後に会いましょう。

ある日の午後

とある日の午後、息子が釣りに行いきたいというので海へ。

平日の午後で風も強い日だからか、いつもは釣り場の確保も
難しい時もある防波堤はがらーんと貸し切り状態。

吹き抜ける春の風、抜ける青空と海。

が、風が強すぎて釣果はなし・・

なんてことない気持ちの良い午後でした(^^)

【GLaSSY MUSIC 2018】 5種類のお酒出してます!

どもども、あべなりです。

昨日は雨風ともに激しくて…残念な週末だったのですが、
そんな中こんなイベントに参加してブース出しています!

【 GLaSSY MUSIC 2018 】

流石に昨日の天気では足を運ばれた方も疎らでしたが、今日はお日様が味方✨

最高のフェス日和❗️

ウチからは5種類(日本酒 3種・ワイン 2種)のお酒出してます!

1. 福岡のシュワシュワ〜!
2. 大人気のジューシー系。
3. 男気溢れる辛口酒。
4. 僕らが手掛ける…あのロゼワイン!
5. 入荷したばかりの人気の赤ワイン!

てな感じで!

詳しくは 👇

【GLaSSY MUSIC 2018】

今日の日中は家族総出で舞鶴公園に行って、音楽・酒・遊びを満喫しましょう!

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映画で乾杯!part.3

こんにちは!塚本です!

今回ご紹介する映画はクリストファー・ノーラン監督の「メメント」です!

主人公のレナードは、最愛の妻を殺されてしまったショックで前方性健忘という病に罹ります。

発症前の記憶はしっかりしているのですが、それ以降の記憶は10分程度しかもたないというものです。

レナードは妻を殺した犯人に復讐することを誓いますが、前方性健忘のために普段の生活すらもままなりません。

記憶を保持するために、なにより犯人への復讐心を忘れないために、自らの体におびただしい量のタトゥーを彫り

ポラロイドカメラにメモを残しながら犯人を追っていきます。

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福岡の車窓から vol.3

こんにちは。

とおるです。

お待たせしました。
お待たせしすぎたかもしれません。
とおるの配達先シリーズ第3段でーす。
(飲食店様へ:3升より配達しております。)

このシリーズは、私がお酒を配達している飲食店様をご紹介しております。

今回は、福岡市中央区平尾♪にある海鮮料理【磯人】いそじんさんです。

大賀酒造TAMA☆玉(とどろき酒店オリジナル地酒)を持った写真は、スタッフのゆうじさんです。

この地に10年。
季節のお魚の刺身・煮付けや旬のお野菜料理などを提供しております。
旬の料理と酒を頂く!うまい!

お近くにお越しの方は、是非お越しください。

『お燗娘ひなこ卒業します』

約一年燗、とどろき酒店薬院stand!でお燗番長をつとめてくれたスタッフ『ひなこ』が
ちろりと酒燗計をそっと床に置く日が訪れました。

瞳を閉じれば瞼の裏に焼き付いているひなこの凛とした燗付け姿。
お燗を愛ですぎて(飲みすぎて)勇敢に先輩に絡む姿。
燗慨深いものがあります。

三度の飯よりお燗。
花よりお燗。
オカンよりお燗。
お燗を愛し、お燗に愛された女ひなこ。

4月15日で卒業します。

木曜(5日,12日)と土曜(7日,14日)のみ出勤する予定です!

お燗好きの皆様、ファンの皆様、是非最後にstand!で燗をつけるひなこに会いに来てください。
ひなこがつける燗の妙を楽しんでくださいね。
満面の笑みでお迎えします!

※注意※ 本日4/1(日)は薬院stand!は定休日です。本店は営業しております

春です♡

ポカポカ陽気ですね。
皆様、お花見には行かれましたか?

春をイメージして作ってみました。

題して……
椿ちゃんの、ほんのりピンクのポテトサラダ♡です。
分かりにくいですがピンクにするために隠し味が2つ入ってます。さて、何でしょう?
当てられた方には……☆

薬院stand!角打ちでは、春らしいお酒&旬な野菜のおつまみも御用意しておりますので、
お店から見える桜を見ながら一緒に楽しみましょう。

お待ちしております。

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹
中島 徹(Toru Nakashima)
笑顔をお届けします。

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塚本 浩輔
塚本 浩輔(Kosuke Tsukamoto)
ツカモトトラミネール

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西島克己
西島克己(Katsumi Nishijima)
カツミ・ローガン・ニシジマより愛を込めて

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中野浩司
中野浩司(Koji Nakano)
人にやさしく

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吉岡信雄
吉岡信雄(Nobuo Yoshioka)
いもがらぼくと

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寺田 裕亮
寺田 裕亮()