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ドメーヌ・モン

待望の、ドメーヌ・モンのワインが入荷しましたよー!

スノーボードのインストラクター資格をお持ちの山中さん。ドメーヌ・タカヒコの曽我さんに栽培と醸造を教わり、2016年春に独立されました。

モンペ2017
ナイアガラとバッカスの、華やかで優しい口当たりの微発泡ワイン。どなたにも気軽に楽しんでいただけるワインです。価格も1800円とお手軽。

実は今年の6月、teamとどろきでワイナリーに伺っていたのです…

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Xmas tote set クリスマス トート セット作りました!


集まりの多い季節、
ワイワイと飲んでもらいたいワインを3本セットにした
【Xmas tote set W クリスマス・トート・セット ワイン】


どんな料理が登場しても、
どんな気分になってもこの4本があれば大丈夫!
な、ワイン2本と日本酒2本をセットにした
【Xmas tote set W&S クリスマス・トート・セット ワイン&日本酒】

作りました!

トッドちゃんトートにいれてどうぞ♡

価格も少しだけですがお得になっています。

それぞれのセットやワイン・お酒の詳細は、上のリンクをご覧ください。

※限定数ですので、なくなり次第終了とさせていただきます

とどろき酒店 薬院stand! のクリスマス & お正月

【2017年ありがとう!感謝イベント】
ゆく年くる年いい酒night!
2017年12月23日(土・祝)
16:00-21:00
関西のジューシーなあのお酒
東北のなかなか飲めないあのお酒
1年の感謝を込めて、スペシャルな日本酒&ワインをご用意してお待ちしております!
BAKERYタツヤのシュトーレンや深草×パンストックスペシャルプレートも登場!
それに合わせてセレクトしたお酒&ワインも。

★ 日本酒・ワイン各10種ほど ¥600〜
★ BAKERY タツヤ シュトーレン(限定数)
★ 深草×パンストックプレート ¥1200(限定数)
★ その他おつまみ ¥400〜

【小正月イベント】
椀と燗niiharaの博多雑煮・お料理と日本のお酒&ワイン
2018年1月13日(土)
17:00-21:00
浄水通でもうすぐ10周年を迎えるniiharaさんの店主新原舞さんは大のお酒好き。ひとつ一つの野菜のおいしさが際立つお料理をstand!のためにおつまみにアレンジ、〆には新原さんが毎年作っている博多雑煮をふるまってくれます。stand!スタッフがその一皿ずつに日本酒・日本ワインを合わせます。
★niiharaの 博多雑煮 ¥700
 おつまみ ¥300〜
 おろし蓮根の揚げ春巻き 春菊のソース・野菜たっぷり がんもどき・お芋トリオのカレーサラダ・蕪の塩麹マリネ
★ 日本酒・日本ワイン ¥500〜
 料理は変更になる場合があります。全て限定数です

どちらのイベントも予約いらずですので、
一杯からでもふらりとお立ち寄りください〜

とどろき酒店 薬院stand!

 

STEREO COFFEE 2周年おめでとうございます〜

10月にカーネル深夜食堂でもお世話になった
カーネルくんがいるSTEREO COFFEEが2周年を迎えるそうです。

おめでとうございます!

とどろき酒店は明日おじゃまをして、
あのおっきなスピーカーの前にブースを出します。

2016うまいー!と唸った長野のロゼの泡の2017

フランス南の果実味たっぷりの赤

などなど…

ワインと日本酒を持っていって
グラス500円〜飲んでいただけます。

料理はもちろんカーネルくん作!

stand!の店長カズーは元コーヒー屋の店長ですし、
コーヒー好きな人がワインを好きになっていたり
ワイン好きな人がコーヒーに興味をもちはじめたり
コーヒー豆の話をきいているとブドウの話を聞いているようだったり…
とコーヒーとワイン・お酒はとても近いところにあります。

あしたはコーヒー好きさんたちにワインをお出しする夜、
どんな会話が飛び交うのかたのしみです。

イベント詳細はこちら

酒もラベルも、ふたも好き!

一升瓶のふたを集めてひとりコツコツ作ってますキャップマグネット

御来店いただいてるお客さまに、またお店に行きたいな。
って思っていただけるきっかけにもなれば嬉しいッス。

少しでも皆様がニコッて笑顔こぼれるような、お店であり続ける為に!

クリスマスに飲むお酒や、お正月に皆で飲むお酒。

日本酒もワインも焼酎も続々と新しいお酒ちゃんが到着してます。

皆様の御来店、心よりお待ち致しております☺

今週の WINE:ココ・ファーム & ワイナリー / SAKE:宝剣【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打ちコーナー(16時~)
今週12/11 mon -16 satの特集

ワインは、ココ・ファーム & ワイナリーの「月を待つ」と「陽はまた昇る」。
ココ・ファームで2年間働いていたことのあるスタッフ千香がMENUにコメントを書いてくれています。これを読んだら、ますますココ・ファームに行ってみたくなりました。

日本酒は、広島・呉の宝剣(ほうけん)「しぼりたて純米」と「辛口純米(火入れ)」です。
ドイテツこと土井鉄也氏が造る男酒。決して派手さはないですが、ビシッときます。
毎年この時期にしぼりたてを飲むと、気合い入ります。

です。

福岡の今日明日の天気予報には雪マーク。
ひゃー お酒飲んであったまりましょう〜

とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311

こんなもん作ったりして…

どもども、あべなりです。

4、5年前に作った【槽(ふね)】
お酒を搾る為の道具です。

たまーにお酒の会のディスプレイとして出没してます!

福岡の【庭のうぐいす】にあったものをそのまま縮小したものです。
内張はステンレス、外側は杉で柿渋塗ってます。

もし、もろみがあったら…ちゃんと搾れます(笑)

意外と器用なんです…私。

どぶろく遠野物語

ある蔵元に「絶対気が合うから、すぐに会いに行くべき」と言われて
岩手・遠野へ。とはいえ博多からは遠い遠い。かなりアクセス悪いです。

遠野と言えば柳田國男「遠野物語」の民話の里、宮沢賢治のイーハトーブ。個人的には
森山大道「遠野物語」。

電車を降りると森山大道の写真集のころから変わってないような昭和の空気色濃い飲屋街。
ここを抜けて駅裏にあるのが小さな小さな工房。

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今週の WINE:ヴァンサン・トリコ / SAKE:赤武【薬院stand! 角打ち】

薬院stand! 角打ちコーナー(16時~)
今週11/4 mon -12/9 satの特集

ワインは、ヴァンサン・トリコ の エスカルゴ(白)
果実味とミネラルのぎゅっと詰まった
でんでんむしむしまいまいエスカルゴです。

日本酒は、岩手の赤武酒造の
AKABU NEW BORN 純米 生です。
2011年の震災で蔵と自宅を失いましたが、2013年には蔵を移転し酒造りを再開。このことをきっかけに酒造りに六代目となる蔵元古館龍之介さんが蔵に入ることを決意。1992年生まれの龍之介さんが志を同じくする若い蔵人たちと目指すのは、日本一の酒造りです。その心意気をぜひ!

です。

いよいよ12月。
新酒やお燗に合うお酒。
冬の煮込みに合うワイン。
前割り燗でほくほく飲みたい焼酎。
いろいろそろえています。
お気軽に起こしください〜
.
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とどろき酒店 薬院stand!
〒810-0022
福岡市中央区薬院3-7-30
酒屋OPEN  12:00 – 21:00
角打ちOPEN 16:00 – 21:00
定休日  日祝・最終月曜日
tel 092-753-8311

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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安元光ニ
安元光ニ(Mitsuji Yasumoto)
元野球部

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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五十嵐 牧子
五十嵐 牧子(Makiko Igarashi)
NO SAKE NO LIFE

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹()

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塚本 浩輔()