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2018. 10

ヌーヴォー飲まnight! @ 薬院stand!

ボージョレーヌーヴォーとロワール地方&ラングドック地方のヌーヴォーと日本のヌーヴォーを飲むイベントを開催! 

ヌーヴォーを飲むことは、その年に収穫されたブドウの出来具合を確認するための試飲の意味もあります。

今年もおいしいワインをありがとう!と感謝をしつつ、今年の具合はどうかな? なんて話しながらみんなでワイワイと楽しみましょう。

■日時:2018年11月15日木曜
    1部:18:00~19:30
    2部:20:00~21:30
■場所:とどろき酒店 薬院stand!
■参加人数:各部20名限定
■参加費:4,000円(ボージョレーヌーヴォーとロワール地方&ラングドック地方のヌーヴォーと日本のヌーヴォー+おつまみ盛り合わせ1プレート)
■要事前予約 とどろき酒店 薬院stand! tel 092-753-8311
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※人数限定の貸し切りイベントのため、通常の角打ち営業はお休みします

芋掘り、芋切り、芋焼酎

きのうはスタッフ研修で鹿児島に行ってきました!

2年ぶりにいちき串木野市の車で5分範囲内にある3蔵を訪問。

大和桜の徹幹さん、天狗桜の白石くん、ツン・みとらを造る田崎酒造の野崎さん。
キャラクターも焼酎造りへの考え方もまったく違って、みんないい、3人。

3人に会うと、違う角度から焼酎造りの話しを聞くことができて、
芋焼酎をさらにたのしく感じます。

どうしてまたこんなにおいしくて個性のある3人の造り手が狭いエリアにいるのか!

詳しいレポートは後日、西島&吉岡がアップします!

第2回 太宰府・小鳥居小路で 満月ワインバー 

「太宰府・小鳥居小路で 満月ワインバー」を2年ぶりに開催することになりました!

生粋の太宰府っ子である馬場さん(太宰府天満宮権禰宜/写真左)、
児嶋さん(太宰府市役所職員/写真右)を中心に
地元のお店の方々と一緒につくる、商店街の小さなお祭りのような満月ワインバーになりそうです。

3連休の初日、ぜひ遊びにいらしてください。
詳細は随時ブログ、FB、instagramで告知をしていきます!

第2回
太宰府・小鳥居小路で
満月ワインバー

日時:2018年11月23日(祝) 13:00〜19:00
場所:太宰府 小鳥居小路 ※西鉄太宰府駅より徒歩3分
   (天満宮参道を大鳥居に向かい、左に折れる横道です)

◎ とどろき酒店より ワイン・日本酒 500円〜
◎ 小鳥居小路各店より おつまみ各種

>予約不要
>キャッシュオン
>立ち飲みスタイル

お問合せは
とどろき酒店 092-571-6304

日南麦酒

昨年、誕生したばかりの宮崎 日南麦酒!

ブルワリーは日南駅のすぐ裏なんすがわかりづらい場所で、着いても
えっ?コレ!?っていう地味で小さな佇まい(失礼!)。

オーナー兼醸造家の橋本彰史さんに案内していただきました。
仕込みが小さいので少しづつ改良しながら品質向上していってる最中とのこと。

先に2種が入荷しましたが、今後IPAなども入荷予定です!
ぜひ九州のクラフトビールをお楽しみください!

<日南麦酒>
日南麦酒は2017年に宮崎県日南市に誕生した小さなブルワリー。オーナー兼醸造家の
橋本彰史さんが一人で造っています。日南の水を仕込み水に、毎回試行錯誤しながら
改良を重ねています。(宮崎)

☆木崎浜ペールエール  330ml  500円
宮崎のサーフスポット”木崎浜”をイメージしたペールエール。香ばしいホップのアロマに
アフターのほろ苦みが心地よい。このアフターの隠し味は緑茶!飲みやすさと飲みごたえを
兼ね備えたビールです。

☆パネユズエール  330ml   500円
このピールは、南部九州産のゆずピール(柚子の皮)をふんだんに使い、柚子の香りとテイストを
半端なくプラスしたピールです。ハンパねー柚子ピールという事で『パネユズエール』と
ネーミングしました。柚子の香りとテイストを存分に感じながらお楽しみください。

日日堂


ローズボッサのラベルやイベントのちらし、
小冊子「ニホンシュ 僕らの時代」、はたまた店の俯瞰図にいたるまで、
とどろき酒店のたくさんのデザイン・イラストをお願いしている
ぱんとたまねぎの林舞さん。

ご本人は屋号のとおりパンが好きでパンの本の著者でもあるのですが、
博多で【日日堂】なるものをはじめられるそうです。

11月17日(土)にはオープニングワークショップで博多張子の絵付け体験があるようですよー。

日日堂 OPENING WORKSHOP
博多張子の絵付け体験
講 師:博多張子職人・三浦隆
時 間:11月17日(土)13:00-14:30
参加費:2,000円(ワンドリンク付)
会 場:TONAGI hostel&cafe https://www.tonagi.com/access/
申込先:nichinichido1@gmail.com

「物語のあるみやげもの屋」とありますがいったい何がはじまるのでしょうか…
個人的にはinstagramに登場している松之助さんが気になります。。

今後のさまざまなお知らせはinstagramでされるそうです
チェックしてみてください〜

日日堂 NICHINICHI DO
instagram : nichinichido1117 

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿姐さん
椿姐さん(Tsubaki Nesan)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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塚ちゃん
塚ちゃん(Tsukachan/Dukachan)
ツカモトトラミネール

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西島克己
西島克己(Katsumi Nishijima)
ニッシーより愛を込めて

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中野浩司
中野浩司(Koji Nakano)
人にやさしく

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吉岡信雄
吉岡信雄(Nobuo Yoshioka)
いもがらぼくと

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あいりーん
あいりーん(Airin)
右から左へ 端から端までお騒がせ

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上田佑樹(Yuki Ueda)
Translator

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STAFF()