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2018. 5

【飲食店様限定】 夏酒試飲会  5/23(水)・24(木)開催

日本各地から届く夏にぴったりの日本酒(夏限定の焼酎・リキュールも含め)を
約20種類を試飲していただける飲食店さま限定の試飲会です。

オーナーさま・スタッフのみなさま、時間内出入り自由ですので
ご都合のいい時間にお気軽にお越しください。

飲食店さま限定
夏酒試飲会

※予約不要

日時 2018.5/23(水)・24(木) 両日共 12:00-16:00

会場 とどろき酒店 薬院stand!
    福岡市中央区薬院3-7-30 TEL 092-753-8311

参加費 無料

晴れた休日、なにしてますか?

福岡に越してきて3ヶ月が経ちました。
憧れの福岡市植物園にはまだ行けてません。
せっかくご近所なのに…
私と同じ月曜定休(ちーん)

先週の休日は見事な快晴🌞
前日の雨が嘘のよう
(雨の中フェスという修行に出ておりました)

修行明けの快晴ということで
朝からウキウキ何しましょ✨
心と身体に問いかけた結果…
『青空の下で酒を飲む!』に決定💮

早速椅子とビールを背負って裏山に出かけました
そこには、鳥のさえずり、雨の後のイキイキした緑、柔らかな土とその匂い…
一気に修行疲れが吹っ飛びましたねぇ🌱

梅雨が来る前に
Let’sチェアリング!
お暇な方は是非ご一緒に!!

※ビールはサッポロ派です
(当店ではお取り扱いございませぬ🙏)
サッポロの開発部隊の方と語りながら呑み明かしたいと思うほどにファンです
関係者の方、もしご覧になっていらっしゃったら是非お声がけください♡

いざ畑へ!

こんにちは!

月曜日は畑へ行ってきました!

気温も30℃近くまで上がっていて日差しもある中の草刈り。。。

しんどいですが気持ちいいです!

房の形になっているブドウを見ると期待に胸が膨らみます!

自然の手伝いをすることの喜びを最近覚えた塚本でした。

福岡の車窓から vol.3

おはようございます。
とどろき酒店の配達を担当しております、
とおるです。

福岡市内
大野城~天神北、西新方面を担当しております。
(飲食店様へ: 一升瓶三升より配達しております。)

今夜は、春日市春日駅近くにある“岩男(いわお)”さんをご紹介致します。
海鮮居酒屋!

新鮮な刺身を出すのはあたりまえ!どうやってお客様の心に響かせるか!
日本酒に合うメニューあり!
そして、〆の信州更科そばは絶品です。

写真は、元スケーターで無類の酒好きな大将のせいじさんです。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

昼下がりに飲みたい白ワインと香りが印象的なおつまみ

深草の松竹智子さんから、
お手軽でちょっと気のきいたおつまみを教えてもらう
立ち飲み料理教室[おつまみバンザイ]

今回は初夏の気分。
さわやかな白ワインに合う、
ハーブなどを使った香りが印象的なおつまみ3種です。

日時 5月26日土曜日 15時〜16時半

場所 とどろき酒店 薬院stand!

おつまみ担当 松竹 智子(深草)

ワイン担当  石田 和也(薬院stand!)

参加費    4800円
       ・おつまみ3種デモンストレーション型レッスン&試食
       ・白ワイン3種

定員     10名

お申し込みは
深草  090-5027-4464
薬院stand! 092-753-8311

※キャンセル料について
定員が限られているためお断りしているお客さまもいらっしゃいます。できるだけキャンセルのないようお願いいたします。また、食材やお酒の準備がございますので、開催3日前よりキャンセル料を設定しておりますので、あらかじめご了承ください。
3日前…参加費の半額
当日店…参加費の全額

BAKERY タツヤ 6th anniversary

日本酒に合うおつまみ棒パンを一緒に開発したり、
薬院stand!で出すパンを作っていただいたり、
そして、なによりおいしくて大好きでいちファンでもあります
BAKERYタツヤさんが、6周年を迎えられます!
おめでとうございますー!!

そのお祝いに、
Yorgoさんと一緒にタツヤさんの店頭でワインをグラス販売します(1杯500円〜)!
Yorgoさんはタツヤさんのパンでホットサンドとスモーブローを出されますよ。ヨダレ

予約いらずなので、ふらり遊びにお越しください〜

場所 BAKERY タツヤ 福岡市南区花畑2-45-29 TEL 092-408-7760

日時 5月31日(日) 12時〜

◎ Yorgo特製ホットサンド&スモーブロー(オープンサンド)
◎ とどろき酒店よりホットサンドに合うワイン 1杯500円〜
☝イートインのみです・なくなり次第終了

◎2days トロニカさんの無農薬レモングラスアイスティー

どんたくにも負けず!

ゴールデンウィークですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか……

3日、4日、5日は薬院スタンドにて、12時から角打ちを始めます‼

お昼から飲むお酒は、また格別に美味しいですよね♡

パパさん、ママさん方もたまには、お昼からでも……
ベビーシッターが法被を来てお待ちしてますので、お子様連れのお客様、大歓迎です‼

福岡へ帰って来られた方々も、ぜひお待ちしております。

お酒のメニューは来られてからの、お楽しみです☆

素敵な、ゴールデンウィークとなりますように♡

おひさしぶりの満月ワインバーです

ずいぶんとごぶさたしておりました、満月ワインバーです。

いろいろと企画を考え……、事前に打ち合わせを重ね……、
5月29日(火)はこんな感じです!

糸島で海の恵みがたっぷりと味わえる、 昔ながらの塩づくりをされる「またいちの塩」の平川さんを迎え、塩のお話はもちろん、塩、料理、ワインのペアリングを楽しんでいただく満月ワインバー、5月29日。

今回は初の試みで19時半に一斉スタートです。
料理もコース仕立て。
「塩」の旨さが引き立つ料理を平川さんが作ってくださいます。
ワインはその1皿1皿に合わせてセレクトします。
料理をはさみながら「塩」のお話をしていただいて。

料理をする中で1番身近で、気軽で、大事な「塩」。
食べるの好き!飲むの好き!作るのも好き!な方は興味がムクムクしませんか?

お席に限りがあります。要予約です。
お早めにご連絡ください!

場 所:D&DEPARTMENT FUKUOKA
日 時:2018年05月29日(火) 19:30~22:00
参加費:3500円(またいちの塩を使った軽食数種類)定 員:20名(要予約)
※ワインはキャッシュオンとなります。
主催:とどろき酒店
お問い合わせ:092-432-3342
(D&DEPARTMENT FUKUOKA)

092-571-6304(とどろき酒店)

MAY -5月のイベント案内-

5月のスタート、福岡はひさしぶりの雨。

5月もイベントいろいろあります。

stand!では、ワイン6種試飲(1200円)や飲食店さま限定の夏酒試飲会

博多駅AMUで開催のF:BOOKstoreへのグッズ出品

など
など

どうですか?
何か気になるイベントありますでしょうか?
もしアンテナになにかひっかかるものがありましたら
ぜひお出かけください!

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹()

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塚本 浩輔()

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松村美佐()