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天草

祝 天草 世界文化遺産登録!

でもうちで天草と言ったらこちら。

先日寄ってくれた 天草酒造 平下社長。
いい顔です(笑)

天草酒造は天草地区では唯一の酒蔵。鹿児島にも長崎にも近い
この蔵では、鹿児島とも違う芋焼酎、長崎 壱岐とも違う麦焼酎、
同じ熊本の球磨とも違う米焼酎というオリジナリティ溢れる優しい
味わいの焼酎を造っています。

夏日が続くこのシーズンは天草の米をおすすめしたい。
好みはかなり軽め。よく冷えたソーダと天草 米を 8:2 で割る。氷は無しで。

フルーティな香りがほのかに漂い飲み口は超ドライ。
ザクザク飲んでください!

☆天草 米焼酎 25度 1.8L 2200円  720ml 1105円

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
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辛口とか甘口とかではなく、その造り手のフルスウィングが見たい。友だちのようにつき合えるお酒を求めて、国内外をうろちょろしています。音楽と本を愛し、今は畑仕事と古代史に夢中です。

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轟木 渡(Wataru Todoroki)
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水上壯輝(Moriaki Mizukami)
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石田 和也(Kazuya Ishida)
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寺田 裕亮()