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今日は 何、飲む? 何、食べる? はじまります。

ホームページで新しいコーナー「今日は 何、飲む? 何、食べる?」がはじまりました。

浅草に住む料理家と当店スタッフ田中の往復書簡のような話です。

料理やワインの話をベースに、最後はとどろきスタッフでも料理をしています。これから6回かけて更新されます。

本日更新  イントロダクション

4/22月更新 はじまり  博多から浅草へ

4/24水更新 ワインと料理のはなし1

4/26金更新 ワインと料理のはなし2

4/28日更新 ワインと料理のはなし3

4/30火更新 レヌッツァとカリーム・ヴィオネに合わせる、おすすめレシピ

5/2木更新  おわりに & ワイン紹介

※更新日は変更になる場合もあります

ぜひのぞいてみてください〜

今日は 何、飲む? 何、食べる?
http://todoroki-saketen.com/2019-spring/

AUTHOR

田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長
日本酒を飲んで飲まれているうちに、本の仕事から酒屋に転じて早8年。イベントを企画したり、「トッドちゃん新聞」を発行したり。嘉麻の三山(馬見山・古処山・屏山)を眺めながらの燗酒キャンプ計画中(したいなー)。

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹
中島 徹(Toru Nakashima)
笑顔をお届けします。

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塚本 浩輔
塚本 浩輔(Kosuke Tsukamoto)
ツカモトトラミネール

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西島克己
西島克己(Katsumi Nishijima)
カツミ・ローガン・ニシジマより愛を込めて

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中野浩司
中野浩司(Koji Nakano)
人にやさしく

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吉岡信雄
吉岡信雄(Nobuo Yoshioka)
いもがらぼくと

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寺田 裕亮
寺田 裕亮()