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ドメーヌ・モン

待望の、ドメーヌ・モンのワインが入荷しましたよー!

スノーボードのインストラクター資格をお持ちの山中さん。ドメーヌ・タカヒコの曽我さんに栽培と醸造を教わり、2016年春に独立されました。

モンペ2017
ナイアガラとバッカスの、華やかで優しい口当たりの微発泡ワイン。どなたにも気軽に楽しんでいただけるワインです。価格も1800円とお手軽。

実は今年の6月、teamとどろきでワイナリーに伺っていたのです…

ニコニコと優しい笑顔の山中さん。
「ワインは畑での農作業が重要」と語る山中さんのお住まいは、醸造所も兼ねます。そしてすぐそばに広がる3haの畑。
初年度にピノグリのみを2200本植樹し、年々その本数を増やされています。
自社ブドウのワインはまだまだ手に入りませんが、ピノグリ100%の「農」と「山中さん」を感じられるワイン、今から楽しみです。

AUTHOR

大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め
山梨のワイナリーやココ・ファーム・ワイナリー(栃木)で働き、ぶどうの栽培&醸造を経験。笑い声のトーンとボリュームがアップしてきたらお酒が回った合図。ご注意ください。飲食店様向けメルマガ「ブドウ魂(ワイン情報)」担当。

Staff

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轟木 渡
轟木 渡(Wataru Todoroki)
代表取締役
ボス

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安陪 成章
安陪 成章(Nariaki Abe)
とどろき酒店本店店長
師範代

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田中美佳
田中美佳(Mika Tanaka)
団長

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水上壯輝
水上壯輝(Moriaki Mizukami)
ひごもっこす

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大坪 千香
大坪 千香(Chika Otsubo)
エンゲル係数高め

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椿 真由美
椿 真由美(Mayumi Tsubaki)
日々、進化中。

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石田 和也
石田 和也(Kazuya Ishida)
とどろき酒店 薬院stand! 店長

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中島 徹(Toru Nakashima)
笑顔をお届けします。

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塚本 浩輔(Kosuke Tsukamoto)
ツカモトトラミネール

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松村美佐(Misa Matsumura)
雑餉のグレイス

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西島克己(Katsumi Nishijima)
カツミ・ローガン・ニシジマより愛を込めて

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中野浩司(Koji Nakano)
人にやさしく

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いもがらぼくと